THUYẾT MINH VỀ 1 MÓN ĂN TRUYỀN THỐNG

Đất nước Việt Nam không chỉ nổi giờ với phần đa trang sử vẻ vang, phần lớn danh lam thắng cảnh quan tựa tranh vẽ. Nhưng mà nền văn hóa ẩm thực cũng tương đối đa dạng và nhiều mẫu mã với không hề ít sản vật sệt sắc. Thuyết minh về món ăn dân tộc bản địa cũng vươn lên là một chủ đề được áp dụng khá nhiều trong lịch trình giảng dạy. Nội dung bài viết hôm nay, Báo tuy nhiên Ngữ sẽ sở hữu đến cho chính mình một số lưu ý cho đề tài này, mời bạn cùng tìm hiểu thêm nhé.

Bạn đang xem: Thuyết minh về 1 món ăn truyền thống

Hướng dẫn cách viết bài bác thuyết minh về món ăn dân tộc

Khi làm văn, cho dù là bất cứ chủ đề làm sao thì câu hỏi lập dàn ý là điều quan trọng để giúp nội dung bài viết có rất đầy đủ nội dung, mạch viết link và cụ thể nhất. Lúc viết bài thuyết minh về một món nạp năng lượng của dân tộc Việt Nam, chúng ta có thể lập dàn ý dựa trên bố cục sau:

Mở bài

Giới thiệu về món ăn mà mình lựa chọn để thuyết minh

Thân bài

Nguồn cội món ănCách chế biến món ănPhân loại món ănÝ nghĩa của món ăn

Kết bài

Khái quát tháo lại món ănNêu cảm giác của mình

Thực hành viết bài thuyết minh về món ăn uống dân tộc

Bài 1: Thuyết minh về món Phở Hà Nội

*


Là thay mặt đại diện của nền văn hóa ẩm thực cũng như tín ngưỡng tâm linh của dân tộc bản địa Việt Nam, bánh chưng là 1 trong những món ăn quen thuộc trong cuộc sống của mỗi mái ấm gia đình người Việt. Đặc biệt là vào lúc Tết cho Xuân về, hình hình ảnh chiếc bánh chưng xanh luôn luôn hiện diện, tượng trưng cho niềm hạnh phúc, may mắn và sum vầy.

Phong bánh bác bỏ ngày đầu năm được bày bên trên mâm cúng tổ tiên đã trở thành một mỹ tục. Nguồn gốc của bánh chưng gắn sát với sự tích nam nhi hoàng tử Lang Liêu đời vua Hùng sản phẩm công nghệ 6. đấng mày râu đã cần sử dụng lúa nếp làm ra những dòng bánh chưng, bánh dày thay cho những thứ tô hào, hải vị dưng tiến vua cha. Bánh chưng mộc mạc, giản dị nhưng lại mang một chân thành và ý nghĩa to lớn, nó diễn đạt lòng thành kính, sự từ hào của bé cháu so với ông bà, tổ tiên.

Trong thời gian Tết Nguyên Đán, không có gia đình Việt Nam như thế nào thiếu vắng tanh cặp bánh chưng xanh bên trên mâm bái ông bà, ông vải. Để gói ra được mẫu bánh bác bỏ vuông vắn, xanh mượt chưa phải là điều 1-1 giản. Đầu tiên cần được phải chuẩn bị nguyên liệu: gạo nếp (có phân tử tròn đều, chắc, nên chọn nếp dòng hoa tiến thưởng để gói bánh chưng), làm thịt lợn (thịt ba chỉ tươi ngon, sạch), đỗ xanh (không vỏ), lá dong (kích thước vừa phải, chọn nhiều loại tươi xanh, rửa sạch và phơi mang đến ráo nước) cùng lạt buộc )làm bằng giang, chẻ mỏng, rất có thể mua lạt đã làm được chẻ sẵn).

Xem thêm:

Nguyên liệu sau khi sẵn sàng đầy đủ, bọn họ sẽ bắt đầu công đoạn gói bánh chưng. Cách gói bánh chưng so với nhiều người hoàn toàn có thể đơn giản tuy nhiên với một số người lại khá khó khăn khăn. Để gói được loại bánh đẹp yên cầu người gói phải bao gồm kinh nghiệm, khôn khéo và cẩn thận. Đầu tiên sử dụng 2 lá dong xếp thành hình vệt cộng, kế tiếp cho gạo nếp vào và san đều. Sau lớp gạo nếp là lớp đậu mặt trong, rồi để vào kia 2 – 3 miếng thịt, tiếp đó cho một lớp đậu và ở đầu cuối là một tờ gạo. Khôn khéo bẻ 4 góc lại mang lại vuông rồi bộc lạt vào.


Khi đã hoàn thành xuôi đâu vào đấy, ta chuẩn bị cho khâu nấu bánh chưng, thời gian để bánh chín sẽ kéo dài từ 10 – 12 giờ. Trong quy trình đun, thi thoảng phải kiểm tra nước, giả dụ thấy nước cạn khô thì bắt buộc đổ thêm làm sao để cho nước luôn luôn ngập bánh. Đối với các chiếc bánh làm việc trên bắt buộc được lật giở nhằm bánh được chín đều. Sau thời điểm bánh chín, vớt ra với rửa lướt qua để thải trừ lớp mỡ bám trên mặt phẳng vỏ. Tiếp đến xếp bánh lên khía cạnh phẳng với lấy một phương diện phẳng nặng khác đè lên để ép khô hết nước trong bánh ra ngoài. Thông thường sẽ ép khoảng 2 – 3 giờ đồng hồ, kế tiếp phải nắn bánh làm sao cho vuông vắn cùng đẹp mắt.

Với sự nhiều mẫu mã của độ ẩm thực, bánh chưng thời buổi này được phát triển thành những loại, ko kể bánh bác truyền thống còn có bánh chưng cốm, bánh bác gấc, bánh bác ngũ sắc,… mặc dù có nhiều loại không giống nhau nhưng chúng đều mang trong bản thân một ý nghĩ thiêng liêng, tượng trưng đến đất chị em bao la, có vừa đủ nguyên liệu gạo giết tượng trưng đến muôn loài.

Bánh chưng là một trong sản thiết bị quý giá cơ mà ông cha ta để lại, một nét trẻ đẹp văn hóa nhiều năm của nước nhà – con người việt Nam. Nó là một trong thứ bánh trả hảo, là hình tượng của tổ tiên, một nét đẹp truyền thống mà tín đồ dân mang dòng máu Lạc Hồng rất cần phải giữ gìn với phát huy.